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　　米線作為一種常見的美食，不僅方便快捷，而且味道鮮美，那么怎樣做米線才好吃呢，在很多賣場或市場里都有賣干米線的，可以買回來自己做著吃。具體的做法小編為大家總結了一些，喜歡吃的朋友也可以到李弟品元閣公司去品嘗。

　　怎樣做米線

　　對于怎樣做米線，李弟品元閣介紹首先是要準備干米線，再是青菜、豆芽、高湯。其次是將干米線放在涼水中浸泡幾個小時，泡好之后待用。接下來把青菜、豆芽放在開水里燙一下，接著可以根據自己的口味和喜好添加配料，通常要放的調料是鹽，醋，辣椒油，味精，蒜泥，用這些調味料做出來一定非常不錯，而且跟外邊賣的味道也不一樣。

　　那么怎樣做米線才更好吃呢，把米線煮熟之后放在涼開水里過一下，放到一個大碗里，然后再把燙好的青菜、豆芽放進去，再放入蒜泥和辣椒面，油鍋里熗入一些花椒，然后再倒在辣椒面和蒜泥上，再把高湯煮開之后放進米線碗里，然后再放其它調料拌勻即可。需要注意的是米線的質地非常重要，如果買不好不筋道了，因此要買到正宗的米線很重要。

　　這是怎樣做米線的具體方法，作為云南的特色美食，米線是用米制作而成的，營養價值豐富，潔白有韌性。高湯可以用也可以不用，用雞湯是好的，如果沒有也可以做出味道不錯的，那么用各種調味料也可以作出味道正宗的米線的。